当店「秘密の粉」

これは、当店で各種唐揚げに使用している粉です。
おこぜ、メバル、鶏、その他いろいろ唐揚げにするときはこの粉を衣にして揚げています。
時々、お客様から「この衣は何？」とお尋ねをいただきますが、口外無用です。
道明寺、米粉、くず粉等いろいろ伺いますが未だかつて正答をされた方はいらっしゃいません。
画像ですが、現物をご覧ください。
この粉を使って唐揚げを上げております。
この粉が下味を吸っておいしさを引き立てております。
是非ご賞味ください。